Bio Wollschweine Salami – Regional, natürlich und unvergleichlich aromatisch
Genuss mit gutem Gewissen: Unsere Bio Wollschweine Salami entsteht aus Fleisch von Tieren, die auf saftigen Weiden leben, frisches Wasser trinken und sich im Schlammbad suhlen dürfen. Das Ergebnis ist eine handwerklich hergestellte Salami mit feinem Biss und charaktervollem, mild-nussigem Aroma.
Besonderheiten
Wollschweinefleisch ist von Natur aus saftig und reich an ungesättigten Fettsäuren, Omega-3-Fettsäuren und natürlichen Antioxidantien. Unsere Salami wird schonend gereift (luftgetrocknet), wodurch sich ein ausgewogener Geschmack und eine angenehme Textur entwickeln – ideal für Apéro, Antipasti oder die feine Brotzeit.
Artgerechte Haltung
Unsere Wollschweine leben im Freien, mit Auslauf, Weide und natürlichem Schatten. Frisches Wasser und ein Schlammbad sorgen für Wohlbefinden und gesunde Haut. Diese Haltung spiegelt sich im Geschmack wider – ehrlich, natürlich, unverfälscht.
Regionale Metzgerei
Das Tierwohl steht bei uns an oberster Stelle. Die Verarbeitung erfolgt in regionalen Metzgereien mit kurzen Transportwegen. So bleibt die Qualität erhalten – vom Hof bis auf Ihren Teller.
Lagerung
- Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
- Nach dem Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage genießen
Rücknahmen
Aus Gründen der Qualitätssicherung können wir nach der Abholung oder Lieferung keine Rücknahmen akzeptieren. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Wollschwein Salami
Handwerklich gereift, zart im Biss und mit einem mild-nussigen, ausgewogenen Aroma. Perfekt zum Rohessen – pur, dünn aufgeschnitten oder kombiniert mit Käse, Oliven und frischem Brot.
Lieferung & Abholung
Lieferung nach Hause:
Wir informieren Sie eine Woche vor dem Liefertermin. Bitte stellen Sie sicher, dass am Liefertag vormittags jemand zu Hause ist. Lieferung aktuell nur in den Bezirken Sissach und Rheinfelden.
Abholung vor Ort:
Auch bei Abholung informieren wir Sie eine Woche im Voraus über den Termin.
Regional. Bio. Tierfreundlich.
Echte Qualität, die man schmeckt.
