Bio Wollschwein Mini Salami

Gewicht:

etwa 100 g (+/- 20 g)

Wollschweine Fleisch:

Trotz des hohen Fettanteils ist das Wollschweine Fleisch cholesterinarm. Während beim normalen Schweinefleisch häufig gesättigte Fettsäuren enthalten sind, findet man im Wollschwein das hochwertige Cholesterin (ungestättigte Fettsäuren). Ausserdem enthält das Fleisch wertvolle Antioxidantien und ist reich an Omega 3 Fettsäuren.

Als einer der wenigen Betriebe im Kanton Baselland bieten wir Bio Wollschwein Fleisch zum Verkauf an.

Haltung:

Unsere Wollschweine haben Auslauf und Weide, sowie immer Zugang zu frischem Quellwasser. Für ihre Fellpflege steht ihnen ein Schlammbad zur Verfügung.

Metzgerei:

Das Tierwohl hat allerhöchste Priorität, deshalb werden unsere Mischpakete von nahegelegenen Metzgereien verarbeitet.

Gewicht:

Die einzelnen abgepackten Fleischsorten können in ihrem Gewicht leicht variieren. Wir verrechnen Ihnen deshalb das effektive Gewicht.

Lagerung:

Das Fleisch ist tiefgefroren mehrere Monate haltbar. Aufgetaut bei höchstens 5°C aufbewahren und innerhalb weniger Tagen konsumieren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Rücknahmen:

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass aus Gründen der Qualitätssicherung das Fleisch nach der Abholung nicht zurückgenommen werden kann.

Eigenschaft Mini Salami:

Zart, süssliches nussiges Aroma. Ungeräuchert. Zum roh essen. Erinnert an die Minipicks nur viel besser.

Lieferung:

      Nach Hause:
Wir werden die Sie eine Woche vor Eintreffen des Fleisches informieren wann wir das Fleisch ausliefern.
Wir bitten Sie am Tag des Liefertermins vormittags zu Hause zu sein, um die Lieferung in Empfang zu nehmen. In den Genuss der Auslieferung kommen momentan nur Kunden aus dem Bezirk Sissach und Rheinfelden.

      Abholung vor Ort:
Wir werden die Sie eine Woche vor Eintreffen des Fleisches informieren wann der Abholtermin ist.